mandag den 20. januar 2014

Lækre, sprøde fedtfattige cookies!


De kan selvfølgelig laves sundere, man kan evt. prøve lidt forskelligt. Men huske lige, man skal give sig selv lov engang imellem, når man er på kur eller går meget op i kosten. Man kan fx. bruge sukrin i stedet for sukker. Kender I nogle lækre opskrifter? 




Dette er en stor portion (ca. 20-30 kager):


Hvad skal man bruge?
3-4 håndfulde havregryn
4 æg
3 tsk. vaniljesukker
2 tsk. bagepulver
2 spsk. sukker

1 tsk. salt

90 g. hakkede nødder (I denne er der blevet brugt valnødder) - hakkes nærmest til mel.



Der kan evt. tilsættes mørk chokolade, rosiner, bær eller andet man vil have. 

Men det er ikke gjort i ovenstående kager.


Fremgangsmåde:
1) Æggene piskes luftige
2) De resterende ingredienser puttes i og røres godt rundt
3) De puttes på bagepapir og bages i midten af ovnen ved 175 grader i 10-15 minutter til de er sprøde og gyldne.


1 kommentar:

By Camilla Sørensen sagde ...

Åhhh hvor ser de vildt lækre ud :-) Tak for opskriften.
http://camilla-soerensen.blogspot.dk